top of page
החומרים:
4 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס קמח
אבקת אפיה
3 כפות שמן
כפית תמצית וניל
מעט קליפת לימון מגורדת
החומרים לציפוי:
תותים
קופסת ג'לי תות
סוכר
אופן ההכנה:
מקציפים את החלבונים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר.
מערבבים את החלמונים ומוסיפים אותם בתנועות עטיפה לחלבונים המוקצפים
מוסיפים בהדרגה את יתר החומרים.
מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים עד שמזהיב ועד שקיסם שנועצים בעוגה יוצא יבש. מצננים את העוגה.
מנקים ופורסים את התותים מערבבים עם סוכר ומניחים עד שיגירו נוזלים.
מסדרים את התותים על העוגה.
מכינים את הג'לי לפי ההוראות וכשמתחיל להתקרש שמים על התותים.
מכסים ושומרים במקרר
bottom of page