החומרים:
2 ראשי סלרי (שורש)
2 כפות מיונז
2 כפיות מיץ לימון
מלח

אופן ההכנה:
להסיר את הגבעולים ולקלף את הראשים
לחצות את הראשים לרבעים ולבשל במים עד שירככו קצת
לקרר ולגרד בפומפייה בינונית
להוסיף את שאר החומרים ולערבב.