top of page

סלט חצילים במיונז

החומרים:
2 חצילים
3 כפות מיונז
2 שיני שום כתושות
1 כפית מיץ לימון
מלח

אופן ההכנה:
לקלות את החצילים על גבי רשת ברזל על האש עד שיתרככו
לחצות אותם ולהוציא את הפנים מהקליפה.
להניח בקערה כ - 15 דקות כדי להוציא את הנוזלים.
לשפוך את הנוזלים, להוסיף את יתר החומרים, למעוך ולערבב

index_edited.jpg
לעילוי נשמת אבי ר' שמואל אטלי - אמי רוז ורדה אטלי לבית זרביב,  חמי ר' דוד אריה כוכבי

ת. נ. צ. ב. ה

ערך  וליקט  בעזהי"ת   דוד  אטלי

bottom of page