קארסה של חנוכה

החומרים

  • 500 גר סולת

  • 2 כפות שמרים יבשים

  • 1 ביצה

  • 4 כוס מים פושרים

  • חצי  כפית כורכום

  • מלח

אופן ההכנה

  • לערבב את הסולת, השמרים, המים והמלח

  • להניח לתפוח כשעה

  • לערבב את הביצה והכורכום בחצי כוס מים

  • להוסיף לבלילה ולערבב לקבלת בלילה דלילה

  • (יתכן ויהיה צורך בעוד מים לקבלת בלילה דלילה)

  • לשמן דק מחבת בעזרת מפית טבולה בשמן

  • לטגן צד אחד עד שנעשים הרבה חורים (ראה תמונה)

  • להפוך לכמה שניות לצד השני ולהוציא

  • להגיש בתוספת מי דבש