top of page

החומרים
החומרים לעוגה:
6 ביצים מופרדות
11/2 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1/2 כוס מיץ
13/4 כוס קמח
1 שקית אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל
גרידת לימון
החומרים לקרם:
5 כפות סוכר
3 כפות קקאו
1 כף קפה נמס
מעט מים
1/3 מרגרינה
מומלץ להכפיל את כמות הקרם ולהשתמש בו גם לציפוי העוגה.
אופן ההכנה:
להקציף את החלבונים עם כוס סוכר.
להקציף או לערבב היטב את החלמונים 1/2 כוס סוכר.להוסיף ולערבב את השמן, המיץ,
גרידת הלימון, הקמח אבקת האפייה וסוכר הווניל. להוסיף את הקרם ולערבב 3-4 פעמים בצורת 8 כדי ליצור פסי שיש בתערובת.
לשים בתבנית משומנת. לאפות בחום בינוני עד שהעוגה מזהיבה. לאחר שהעוגה מתקררת ניתן לצפות אותה בקרם.

bottom of page