top of page

החומרים
6 ביצים
6 כפות גדושות סוכר
6 כפות שמן
6-8 כפות גדושות קמח תופח
1 כוס קוקוס
3/4 כוס סוכר
50 גר' שוקולד קצוץ או שוקולד צ'יפס
1 כפית תמצית ווניל
1 כפית נס קפה
אופן ההכנה
לערבב את ה 6 כפות סוכר, השמן והקמח עם החלמונים.
לשטח בתבנית משומנת את הבלילה.
לאפות עד שמזהיב בחום בינוני.
להקציף את החלבונים עם 3/4 כוס סוכר
להוסיף את הקוקוס, הווניל, השוקולד והקפה ולערבב.
לשטח על התחתית האפויה, ולאפות עד שמזהיב.
רצוי להנמיך את חום התנור כך שהקצף יהיה נוקשה יותר.

bottom of page