עוגיות בוטנים

החומרים

  • 3 כוסות בוטנים מקולפים

  • 2 כוסות סוכר

  • 5 כפות קמח

  • 1 כפית אבקת אפייה

  • ½ כפית קינמון

  • 1 כפית תמצית וניל

  • 3 ביצים

  • 50 גר אבקת סוכר

אופן ההכנה

  • לקלות את הבוטנים

  • להסיר את הקליפה הדקה ולטחון דק

  • להוסיף את הסוכר ולטחון שנית

  • להוסיף את הקמח, האבקת אפייה, הקינמון, התמצית וניל והביצים

  • לערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה

  • להכין תבנית עם נייר אפייה ועליה סלסלות נייר קטנות

  • לנטף, בעזרת כפית, את התערובת לתוך הסלסלות

  • לאפות בחום בינוני כ- 8 דקות

  • בתום האפייה, לפזר את האבקת סוכר על העוגיות.