נשיקות

החומרים

  • 8 חלבונים

  • ¼1 כוסות סוכר (225 גר')

  • ¾1 כוסות אבקת סוכר מנופה (225 גר')

אופן ההכנה

  • להקציף את החלבונים לקצף

  • להוסיף בהדרגה תוך כדי הקצפה את הסוכר

  • להוסיף לקצף החלבונים, את אבקת הסוכר בהדרגה בתנועות קיפול

  • לזלוף מהקצף צורות כוכב על תבנית מרופדת בנייר אפייה

  • לאפות בתנור בחום של 110 מעלות לייבוש כ- 2-2½ שעות

  • לקשט בסוכריות קטנות צבעוניות

  • ניתן לטבול בשוקולד מומס ולקרר