מקרוד

החומרים

לבצק: 

  • 3 כוסות סולת

  • 3/4 כוס קמח

  • 3/4 כוס שמן חם

  • 1 כוס מיץ תפוזים

  • 1  גרידת תפוז

  • 2 סוכר וניל

למילית:

  • 1 קופסת ממרח תמרים 

  • 1 כפית קינמון

  • 1/2 כפית הל

לסירופ:

  • 1 כוס מים

  • 2 כוסות סוכר

  • מיץ מחצי לימון

  • כמה טיפות זה'ר

אופן ההכנה

  • לערבב את כל המצרכים לבצק רך

  • לחלק את הבצק לשלושה כדורים

  • לרדד כל חלק על נייר אפיה, 

  • למרוח מילית ולגלגל לרולדה

  • לפרוס כל גליל לפרוסות אלכסוניות

  • לטגן בשמן חם

  • לטבול בסירופ.